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香菇烘干的重要性：
一般鲜香菇含水量为80－90％，提高来年香菇常温条件下贮藏会发生变质，不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外，对鲜菇大多进行加工干制，制成耐贮藏、易运输的商品，来满足国内外市场的需求。香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇中的含水量，从而使菇体内的固形物提高到生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使产品能长期保存。香菇干制品含水量要在≤13％才符合商品要求。鲜香菇烘干很有讲究，是一项专门的技术活，烘干技术好的，平均每斤干货要高出5元左右，而对于不懂烘干技术的人来讲，则可能把好好的香菇给烘烤报废了。香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。因此采用益禾空气能香菇烘干机更能保证香菇烘烤的质量。香菇烘烤的关键再于对温湿度的控制，先进智能化的空气源热泵烘干机，能够较好的掌控香菇烘干房里的温度及湿度。
香菇烘干机使用注意事项：
1，保持干燥的车间环境；因烘干机电器件都是金属制作的，且车间湿度大，金属电器表面会比较容易潮湿，而在接通电源时，附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路，从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥，通风良好。要定期清洗（2—3月）空气侧换热器，保持良好的换热效果。热泵烘干机机组周围勿堆放杂物，以免堵塞进出风口，机组四周应保持清洁干燥，通风良好。
2，保持机器工作环境和设备的清洁、干燥，要防止日晒雨淋
3，长时间不使用设备，关闭电源后，应清洁整机，电机，进行防雨防尘措施；还应经常清洗过滤网，保持机器的通风。要定期清洗风道里边换热器附着粉尘，保持换热能力。
各种香菇烘干方法对比：
自然晒干的香菇一般来说，菌盖容易反跷，没有光泽和香味，农牧区受到天气的限制；若是用火进行烘烤，容易产生废气烟雾等，对环境造成污染，并且烤出来的香菇常常带着熏味，颜色不统一；热泵香菇烘干机和传统的相比较，烘干出来的香菇不管是色泽还是新鲜度都要好很多，并且还减轻了劳动负担，会省电。有用户案例介绍：每1000斤干香菇采用电锅炉的话能耗大约在510元左右，而用空气能烘干机去干燥，费用几乎只有原来的1/3，只要大约180元，这比传统的烘干方式要节约得多。
新一代香菇烘干机介绍：
以往，香菇加工方式以家庭作坊式为主，规模小、产量低以及缺乏专业的烘烤设备，主要使用火烤的原始方式，不但生产技术、工艺落后、劳动强度大、能耗与成本高，并且无法确保香菇品质，更带来了环境污染严重等诸多问题。为此，不少地方积极推广香菇绿色环保烘干技术，对环保烘干设备进行补贴，推动香菇产业绿色改造。如今，香菇行业一半以上的香菇产品多采用热泵烘干技术，以无烟无味替代传统火烤工艺的操作，避免加工有害物质产生，保证香菇产品的质量。益禾热泵烘干机研制的香菇热泵烘干房设有自控系统和电脑控制系统，可以对时间、温度进行调节，同时干燥物料处于封闭循环之中，有效地避免了与外界气体交换或可能带来产品污染问题，这对质量要求高的香菇等产品尤其重要。值得一提的是，该设备排气中的余热能够直接被热泵回收，可用来加热冷干空气，实现了节能环保的效果。
河南漯河广州益禾科技有限公司拥有完善、配套的生产设备，经验丰富的专业技术人才和生产操作规程，形成了自主设计、不断创新，规模生产的现代企业科技平台，企业生产经营的 烘干机产品，严格按照标准及行业标准生产，产品经相关省市质量监督检验院检测，各项指标均为合格。
河南漯河广州益禾科技有限公司以”品种齐全，价格优惠，诚信经营，服务至上，质量保证”的生产经营理念，竭诚为广大客户服务。
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